十渡农家的冬天美食-猪骨头火锅

今天刚从十渡回来,去赵啊姨家（有山家园）吃饭,啦啦啦….吃猪骨头火锅,一开始是没什么食欲的,最近喜事颇多，大鱼大肉，吃肉吃到厌了,感觉喝点大米粥,来点咸菜就挺好的,没想到吃了后,我一直馋到现在,想着都还直吞口水.

做法应该是先把骨头洗干净后,放在柴锅里炖,纹火纯三到四小时,肉和骨头都软了,对了,炖的时候就把调味料放进去了,主要是盐，酱油少许，八角一个，最重要的就是十渡花椒。

待到骨头炖好之后，放入火锅就开吃啦，旁边放两棵大白菜（自己种滴，主要吃叶子，是不是太奢侈了^_^），先吃骨头后吃菜，随吃随放，又暖和又香，偶滴猪骨头火锅呀！

热气腾腾的猪骨头火锅，骨髓吸着更是都特别香,自己种的大白菜那就更妙啦，营养绿色美味,嘻嘻(正好是我最爱吃的多叶子滴,还打包了三棵回来,哈哈),还有粉条哦,那个色香味俱全哟,我第一次吃了一碗半的米饭……

中午吃了猪骨头火锅,晚上请朋友吃涮羊肉,感觉都不香咯…

记得一个很可爱的短信,如果我是一名校长,嘻嘻,是麦兜的,大家可以下来听听,很好玩哦.如果我是一名校长,收到学生的学费之后,就要去吃火锅,今天吃猪骨头火锅,明天吃羊骨头火锅...

十渡这美味猪骨头火锅哦，也让我做个校长吧，偶做十七渡的村长，天天吃火锅，哈哈

最后声明一下：本文配图来自网络，这个怪偶，光顾着吃了，忘了拍些照片。。。